La faceta d’humorista i actor de Pep Plaza es va començar a forjar al teatre amateur mataroní i a la ràdio local d’Argentona i Arenys de Mar. Després de més de 10 anys d’espectacles en solitari -imitacions, festes per empreses, pregons, monòlegs, presentacions d’actes i animacions infantils-, el periodista Espartac Peran el va convèncer per presentar-se al seu primer càsting.

Plaza va fer el salt a la televisió l’any 2001 al programa Set de Nit de TV3, presentat per Toni Soler, on imitava a Jordi González, Lluís Canut i Joan Gaspart.  Poc després, va començar a formar part de l’equip de Toni Clapés al Versió Original de Catalunya Ràdio i, posteriorment, al Versió RAC1 durant quatre temporades.

Les seves col·laboracions a la televisió van continuar amb:

Homo Zapping (2003-2007) a Antena3, presentat per José Corbacho, on imitava a Jordi González, Boris Izaguirre i J.J. Santos.

Senyores i Senyors a La 2, el talk-show d’Àngle Casas, durant dues temporades.

El Club (2004-2009) a TV3, presentat per Albert Om, durant tres temporades.

La Réplica (2008) a Telecinco, el programa d’imitacions de Carlos Latre.

Les imitacions de Pep Plaza es van popularitzar amb Polònia i Crackòvia (2008-2017) de TV3, amb personatges com Pep Guardiola, Jordi Pujol o Quim Monzó, entre molts d’altres.

El 2007 també va participar a Buenafuente (BFN) amb La Paranoria, una paròdia del programa La Noria de Jordi González.

L’humorista va aparèixer a Les campanades de TV3 del 2011 amb Agnès Marquès i Toni Albà, fent la imitació de Pep Guardiola. I, el Cap d’Any del 2012, a Hotel 13 estrellas 12 uvas de TVE, imitant a Mariano Rajoy, Bertín Osborne i Joaquín Sabina.  En televisió també ha col·laborat al concurs Com Som de TV3 amb Toni Clapés.

I EN ESPECTACLES…

Pep Plaza va estrenar la seva primera funció d’imitacions en solitari, Clònica d’humor, l’any 2009. Actualment se’l pot veure sobre els escenaris amb I ara què més?, estrenat el 2013 al Club Capitol, Pep Plaza en directe i Pep a banda, ambdós amb acompanyament musical en viu.